Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться, чтобы оставлять сообщения на форуме.
УДК УДК 581.19:634.75:664.857.3
Войцехівський Володимир Іванович,Нестерова Наталя Гергієвна,Смотритель Олександр,Войцехівська Олена Василівна,,,
ЯКІСТЬ СУНИЧНИХ СОРТОВИХ СПИРТОВАНИХ СОКІВ
Voytsekhivskiy V.I., Nesterova N.G., Smotritel O, Voytsekhivskа О.V.
QUALITY OF STRAWBERRY SORTED SPIRITS JUICES
Аннотация. Представлені результати дослідження вмісту ароматичних цінних ароматичних речовин у суничних соках залежно від сорту вирощених в умовах Київської області. В результаті досліджень встановлено, що найбільш цінними сортами за вмістом терпенових спиртів і вис
Ключевые слова: суниця, сік, якість, погодні умови.
Abstract. The results of study of the content of aromatic valuable aromatic substances in strawberry juices depending on the variety grown in the conditions of the Kiev region are presented. As a result of the research it was found that the most valuable varieties
Keywords: strawberry, juice, quality, weather conditions.
Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться, чтобы оставлять сообщения на форуме.