Аннотация. В работе рассматривается разработка энергосберегающей технологии двухступенчатого купажирования, предполагающая помимо смешения растительных масел на первом этапе, совместную переработку получаемых жмыхов различных масличных культур в определенной пропорции на стадии экспеллирования.
Ключевые слова: купажирование, растительное масло, жмыхи, экспеллирование, масличные культуры.
Annotation. This paper considers the development of energy-efficient technology of two-stage blending, assuming in addition to mixing vegetable oils at the first stage, the joint processing of received bagasse different oil plants in a certain proportion to the stage of экспеллирования.
Keywords: blending, vegetable oil, oil cakes, экспеллирование, oilseeds.