УДК 663.938.8
Черная Татьяна Александровна,,,,,,
ТОВАРОЗНАВЧА ЕКСПЕРТНА ОЦІНКА ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕЧНОСТІ КАВИ РОЗЧИННОЇ ІНОЗЕМНИХ ТА ВІТЧИЗНЯНИХ ВИРОБНИКІВ
Chorna T. O.
COMMODITY EXPERT EVALUATION OF THE QUALITY AND SAFETY OF INSTANT COFFE OF DOMESTIC AND FOREIGN PRODUCERS
Аннотация. В роботі розглядаються питання експертної оцінки якості та безпечності кави розчинної, яка представлена у торговельній мережі Харківського регіону.
Ключевые слова: кава розчинна, якість, безпечність, експертиза
Abstract. This paper reviews the expert evaluation of the quality and safety of instant coffe, which is represented in the trade network in Kharkiv region.
Keywords: instant coffe, quality, safety, expert evaluation