Аннотация. З позицій геродієтичного харчування розглянуто проблему проектування харчових раціонів геродієтичного призначення. Доведено необхідність нагального корегування харчового статуту мешканців спеціалізованих геріатрічних закладів України. Розроблено зразковий
Ключевые слова: Today, the population of those over-sixty exceeds 11 million; the lonely and unable to work make up about 3 million [1]. It is this category of citizens is the most insecure economically. The present-day conditions worsen their social status, decrease exp
Abstract. In European countries, people, their life and health, honour and dignity, their rights and independece are attributed to the highest values of the human being. The population of any country has social groups who demand more attention from the state and co
Keywords: gero-dietetics, ration, feed conditions