УДК 532.5: 637.134

Матиящук А.М., Матиящук О.В.

Використання ефектів кавітації для оброблення рідких середовищ

Національний університет біоресурсів та природокористування України; Національний університет харчових технологій

UDC 532.5: 637.134

Matiyaschuk А.N., Matiyaschuk О.V.

Use of cavitation effects to handle liquids

National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine; National University of Food Technologies

У даній роботі розглядаються питання застосування кавітаційних ефектів для оброблення рідких середовищ. Досліджується оброблення молока у кавітаційних пристроях із статичним кавітатором.

Ключові слова: кавітація, процеси, кавітаційний пристрій, бульбашки.

ЧИТАТЬ ВЕСЬ ТЕКСТ >>>