УДК 167.3:620.193.27
1Сухенко Ю.Г., 2Дзюб А.Г., 3Мануилов В.В., 1Сухенко В.Ю.
исследования процессов коррозионно-механического изнашивания оборудования пищевых и перерабатывающих производств
1Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины, 03041, Украина, Киев, ул. Героев Обороны, 15
2Национальный университет пищевых технологий, 01033, Украина, Киев, ул. Владимирская, 68
3Керченский государственный морской технологический университет, 98300, Украина, АР Крым, Керчь, ул. Орджоникидзе, 82
UDC 167.3:620.193.27
1Sukhenko J.G., 2Dzyub A.G., 3Manuilov V.V., 1Suhenko V.Y.
RESEARCH PROCESS fretting EQUIPMENT AND FOOD PROCESSING INDUSTRIES
1National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine, 03041, Ukraine, Kyiv. st. Geroev Oborony, 15
2National University of Food Technologies, 01033, Ukraine, Kyiv. st.Vladimirskaya, 68
3Kerchensky State Marine Technical University, 98300, Ukraine, Crimea, Kerch, st. Ordzhonikidze, 82
В данной работе рассматривается методика исследования коррозионно-механического изнашивания металлических конструкционных материалов в агрессивных технологических средах-электролитах пищевых и перерабатывающих производств. Определена роль электродного потенциала в процессах трения и изнашивания материалов и показана возможность управления процессами деформирования и разрушения металлов при помощи поляризации фрикционных систем.
Ключевые слова: пищевые среды, электролиты, трение, износ, поляризация, потенциал, методика, износостойкость, коррозия
In this paper the technique to study fretting metallic structural materials in corrosive process media, electrolytes and food processing industries. The role of the electrode potential in the processes of friction and wear of materials and the possibility of control of processes of deformation and fracture of metals by means of the polarization of friction systems.
Key words: food environment, electrolytes, friction, wear, polarization potential, the technique, wear resistance, corrosion