УДК 635.13:581.19
Скалецкая Любовь Федоровна,Завадская Оксана Владимировна,,,,,
ЯКІСТЬ СУШЕНОЇ МОРКВИ ЗАЛЕЖНО ВІД СОРТУ ТА СПОСОБУ СУШІННЯ
Skaletska L.F, Zavadska O.V.
QUALITY DRIED CARROTS DEPENDING ON A GRADE AND METHOD OF DRYING