УДК 591.439:637.5'62
Угнивенко Анатолий Николаевич ,,,,,,
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРОВОЙ ТКАНИ В ОРГАНИЗМЕ БЫЧКОВ, ИМЕЮЩИХ РАЗЛИЧНУЮ ВЫРАЖЕННОСТЬ МЯСНЫХ ФОРМ
Ugnivenko A.N.
DISTRIBUTION OF ADIPOSE TISSUE IN THE BODY OF BULLS OF DIFFERENT SEVERITY OF MEAT FORMS
Аннотация. В статье приведены даные об особенностях распределения жировой ткани в отдельных жировых депо у бычков украинской мясной породы за различной выраженности мясных форм. На выраженность мясных форм у 18- и 21-месячных бычков в большей степени влияет подкожны
Ключевые слова: украинская мясная порода, жировая ткань, организм бычков, вираженность мясных форм.
Abstract. The information given in the article about the peculiarities of the distribution of adipose tissue in specific fat depots in bulls Ukrainian meat breed for different forms of expression of meat. On the severity of meat forms at 18- and 21-month-old steers
Keywords: Ukrainian meat breed, adipose tissue, the body bulls, meat severity of forms.