УДК 633.11
Авдеева В.Н., Безгина Ю.А.
Эффективность электроозонирования при хранении зерна
Ставропольский государственный аграрный университет,
355017, Россия, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 12, (8652) 35-44-64
UDC 633.11
Avdeeva V.N., Bezgina J.A.
EFFICIENCY ELEKTROOZONIROVANIYA GRAIN STORAGE
Stavropol State Agrarian University,
355017, Stavropol, Zootekhnichesky Lane, 12, (8652) 35-44-94
В докладе представлены результаты поискового эксперимента по изучению влияния озона разных концентраций на подавление развития колоний грибов. Предложены оптимальные параметры обработки зерна пшеницы озоном, при которых снижается заселенность микроорганизмами.
Ключевые слова: зерно пшеницы, озон, микроорганизмы
The report presents the results of a search of the experiment on the effect of different concentrations of ozone in the suppression of the development of colonies of fungi. Proposed optimal processing parameters of wheat ozone that reduce the population of microorganisms.
Keywords: wheat, ozone, bacteria