УДК 619:616.98:579.842
Тімченко О.В.
ІНДИКАЦІЇ БАКТЕРІЙ РОДУ SАLMONELLA З СИРОВИНИ ТВАРИННОГО ПОХОДЖЕННЯ І ПТИЦІ ТА ВОДНОЇ ФАУНИ МЕТОДОМ ІМУНОФЕРМЕНТНОГО АНАЛІЗУ НА АНАЛІЗАТОРІ VIDAS БЕЗ ПОПЕРЕДНЬОГО НЕСЕЛЕКТИВНОГО ЗБАГАЧЕННЯ
Полтавська державна аграрна академія
Полтава, Г. Сковороди, 1/3
UDC 619:616.98:579.842
Timchenko O.V.
INDICATION OF BACTERIA OF THE GENUS SALMONELLA FROM RAW MEAT OF ANIMALS , POULTRY AND AQUATIC FAUNA THE METHOD OF ENZYME-IMMUNOASSAY ANALYZER VIDAS WITHOUT THE PRIOR UNSELECTIVE ENRICHMENT
State agrarian academy of Poltava
Poltava, G. Skovorodа, 1/3
В статті висвітлені результати досліджень продовольчої сировини та кормів для тварин, методом ІФА з використанням автоматичного аналізатору VIDAS з метою індикації бактерій роду Sаlmonella, які вказують на те, що попереднє неселективне збагачення, при дослідженні сировини тваринного походження і птиці та водної фауни, можна замінити зразу на прямий висів у селективне середовище, на відміну від готових продуктів харчування та кормів для тварин, які необхідно проводити згідно затвердженої методики.
Ключові слова: Sаlmonella, метод імуноферментного аналізу, попереднє неселективне збагачення, сировина тваринного походження, птиця, водна фауна.
This article presents the results of studies of food raw materials and animal feed, by ELISA using an automatic VIDAS of the analyzer to indication bacteria in the genus Salmonella which indicate that the nonselective the preliminaryof enrichment medium, in the study of animal products, birds and water fauna can be replaced the direct an embedding material in selection medium, as opposed to prepared meals and products and feeds for animals which is necessary to investigate in accordance with the approved method..
Keywords: Salmonella, the method of ELISA, pre-selective enrichment, stuff of animal origin, poultry, aquatic fauna.