УДК 613.1.03
Федулова А.Г., Федосеева Л.Р.
ЗНАЧЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ В ФОРМИРОВАНИИ ЗДОРОВЬЯ НАСЕЛЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ)
Медицинский институт ФГАОУ «Северо-Восточный университет им. М.К. Аммосова»
UDC 613.1.03
Fedulova A.G., Fedoseeva L.R.
THE VALUE OF MICRONUTRIENTS IN THE FORMATION OF PUBLIC HEALTH OF THE REPUBLI
Medical Institute
ФГАОУ «North-Eastern University. M.K.. Ammosov»
C of SAKHA (YAKUTIA)
Одной из важных проблем профилактики алиментарных заболеваний населения является обеспеченность организма минеральными веществами и витаминами. В статье представлены данные о необходимости обеспечения организма человека кальцием, фосфором, железом, витаминами В1, В2, РР для полноценного роста и развития. Рассмотрены возможности коррекции питания путем использования местных продуктов питания.
Ключевые слова: питание, микронутриенты, алиментарно-зависимые заболевания, обогащенные продукты.
One of the major problems preventing nutrition-related diseases of the population is providing the body with minerals and vitamins. The article presents data on the need for the human body calcium, phosphorus, iron, vitamins B1, B2, PP for the proper growth and development. The possibilities of the power processing using local food.
Key words: nutrition, micronutrients and nutrition-relanted diseases, rich foods