УДК УДК 637.1
Очколяс Елена Николаевна,Лебская Татьяна Константиновна,,,
ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ БІОЛОГІЧНО АКТИВНОЇ ДОБАВКИ МОРСЬКОЇ ВОДОРОСТІ ФУКУСУ НА МІНЕРАЛЬНИЙ СКЛАД ВЕРШКОВОГО МАСЛА
E.N.Ochkolyas, T.K.Lebskaya
INFLUENCE DIETARY SUPPLEMENTS SEAWEED FUCUS ON MINERAL COMPOSITION BUTTER
Аннотация. В роботі представлені дослідження мінерального складу вершкового масла, збагаченого біологічно активною добавкою морської водорості фукусу. Проведено порівняння мінерального складу добавки та вершкового масла з фукусом. Встановлено, що продукт є багатим д
Ключевые слова: ССЫЛКА!
Abstract. Abstract. The paper presents the research of the mineral composition of butter enriched with biologically active supplement marine algae of fucus. A comparison of the mineral supplements and butter from of fucus. It was established that the product is a r
Keywords: Ключові слова: мінеральний склад, біологічно активна добавка, морська водорість, фукус, масло вершкове з фукусом.