8. Технологии продовольственных товаров
УДК 635.342:631.527:664.8.035.2 Гунько Сергей Николаевич,,,,,, ХІМІКО-ТЕХНОЛОГІЧНА ОЦІНКА СОРТІВ КАПУСТИ
НА ЇХНЮ ПРИДАТНІСТЬ ДО ПЕРЕРОБКИ Gunko S.M. CHEMICAL-ENGINEERING EVALUATION CABBAGE VARIETIES ON THEIR SUITABILITY FOR PROCESSING Подробнее...
|