Аннотация. Охарактеризовано сучасний стан виробництва молока в сільськогосподарських підприємствах України. Окреслено проблеми його функціонування в умовах недостатнього обсягу державної підтримки сільськогосподарських підприємств. Запропоновано шляхи нарощення обся
Ключевые слова: молочне скотарство, сезонність виробництва, сільськогосподарські підприємства, державна підтримка.
Abstract. The result of the cattle’s economic use is the receipt of milk and meat, which are characterized by high nutritional qualities and are raw materials for the processing industry. Milk and dairy products, based on scientifically substantiated food standards
Keywords: dairy cattle breeding, seasonal prevalence of production, agricultural enterprises, state support.