УДК 338.45:68 + 338.45:664
ББК 65.305.73 – 131
Трилицкая О.Ю.
МОДЕЛЬ МАЛОГО ПРЕДПРИЯТИЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Волгоградский государственный университет,
Волгоград, Университетский проспект 100
UDC 338.45:68 + 338.45:664
BBK 65.305.73 – 131
TrilitskayaO.Y.
MODEL OF SMALL ENTERPRISES IN THE FOOD INDUSTRY
Volgograd state University, Volgograd, University Avenue 100
В данном докладе рассматривается многоаспектная проблема малого предпринимательства, которая стала объектом подробного анализа и теоретического обоснования, как в отечественной, так и в зарубежной литературе. Вместе с тем вопросы развития предпринимательства в промышленности в увязке с общесистемной его ролью в рыночной трансформации российского общества остаются недостаточно исследованными. Проблемы организации устойчивого взаимодействия малых промышленных предприятий между собой, опыт успешного функционирования малых многопрофильных предпринимательских структур, особенно для пищевой промышленности остаются актуальными при переходе на инновационный тип развития экономики.
Ключевые слова: пищевая промышленность, предпринимательские организационные структуры, малые предприятия, инновационный тип развития.
In this report examines the multi-faceted problem of small business, which has become the subject of a detailed analysis and theoretical substantiation, both in home and in foreign literature.Together with the issues of business development in the industry in conjunction with system-wide his role in the market transformations of the Russian society remain insufficiently explored.Problems of organization of sustainable interaction of small industrial enterprises between them, the experience of the successful functioning of small multi-disciplinary business structures, especially for the food industry to remain relevant in the transition to innovative type of development of economy.
Keywords:food industry, business organizational structures, small businesses, innovative type of development.