Пиотровский Д.Л., Стеблин А.В
СТРАТЕГИЯ УПРАВЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПРОЦЕССОМ УВЛАЖНЕНИЯ ЗЕРНА ПЕРЕД ПОМОЛОМ
Кубанский государственный технологический университет
В статье проведена стратегия управления процессом увлажнения зерна перед помолом
Ключевые слова: стратегия управления, отволаживание зерна, регулирование влажности, критерий эффективности
In article strategy of management by process of humidifying of grain before a grinding is spent
Keywords: management strategy, humidity of grain, humidity regulation, criterion of efficiency
Формирование стратегии управления увлажнения и отволаживания зерна в ходе технологического процесса может быть осуществлено в результате анализа критерия эффективности функционирования технологической установки с учетом физико-химических закономерностей самого процесса.
В качестве критерия экономической эффективности, удовлетворяющего в большей или меньшей степени всем рассмотренным типам систем увлажнения и отволаживания зерна перед помолом может быть принят следующий: