Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

УДК 544.77.051.1-544.773.33-615.322

Шубенкова Е.Г.

ПОЛУЧЕНИЕ И СТАБИЛИЗАЦИЯ ЭМУЛЬСИЙ НА ОСНОВЕ ЭКСТРАКТОВ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ

Омский государственный технический университет,

Омск, пр. Мира 11, 644050

UDC 544.77.051.1-544.773.33-615.322

Shubenkova E.G.

PREPARATION AND STABILIZATION THE EMULSION BASED ON EXTRACTS OF BIOLOGICALLY ACTIVE SUBSTANCES

Omsk State Technical University,

Omsk, prospect Mira 11, 644050

 В данной работе рассматривается получение экстрактов биологически активных веществ методом ультразвуковой двухфазной экстракции, а также получение и стабилизация эмульсий на основе водо-спиртовых и масляных экстрактов биологически активных веществ.

Ключевые слова: биологически активные вещества, эмульсии, двухфазная экстракция, микро- и наноэмульсии, стабилизация эмульсий

In this paper, we describe the obtaining extracts of biologically active substances by ultrasonic two-phase extraction, and the generation and stabilization of emulsions based on water-alcohol and oil extracts of biologically active substances.

Key words: biologically active substances, emulsion, two-phase extraction, micro-and nano-emulsions, stabilization of emulsions

ЧИТАТЬ ВЕСЬ ТЕКСТ >>>