УДК 543.544:544.77

Ласкин Б.М. ¹, Малин С.А. ^{1, 2}

ПУТИ ПРИМЕНЕНИЯ ОСНОВНЫХ КОМПОНЕНТОВ СИВУШНЫХ МАСЕЛ - АЛИФАТИЧЕСКИХ СПИРТОВ РЯДА С3-С5

¹ ФГУП “Российский научный центр “Прикладная Химия", Санкт-Петербург

² ЗАО Фармацевтическая Компания «СЕСАНА», Москва

Обоснована необходимость глубокой переработки (дробная ректификация) основного отхода спиртовых производств - сивушных масел, рассмотрены пути применения их основных компонентов - алифатических спиртов.

The necessity of deep processing (fractional distillation) of the main waste in alcohol production - fusel oil, considered ways of applying their basic components - aliphatic alcohols.

Ключевые слова: сивушные масла, ректификация, алифатические спирты, алифатические карбоновые кислоты.

Keywords: fusel oil, rectification, aliphatic alcohols, aliphatic carboxylic acids.

На современном этапе развития спиртовой отрасли в условиях наметившегося технического перевооружения и переоснащения существующих производств происходит серьезный пересмотр технических и технологических решений на основе огромного потока новой научной информации и исследований, проводимых широким кругом исследователей.

Важнейшей проблемой спиртового производства несомненно является проблема качества спирта - максимально возможное удаление примесей в процессе брагоректификации, снижение материальных и энергетических затрат на основное производство, анализ качества целевых продуктов и состава технологических потоков, утилизация и сбыт побочных продуктов производства. В то же время, при повышении эффективности спиртового производства с получением спирта высокого качества, не так насущно и остро стоит проблема по утилизации и сбыту основного побочного продукта процесса брагоректификации – сивушных масел (СМ).

Сведений, касающихся конкретного промышленного использования этих отходов, очень мало; отрывочность, неполнота и разобщенность, по крайней мере, не выявляют общей стратегии квалифицированного их применения.

Как правило, СМ направляются на уничтожение путем захоронения, сжигания в топках в составе мазута и т.д., но в тоже время известно, что компоненты СМ могут находить применение в различных областях промышленной химии. В то же время комплексный анализ СМ показывает, что в основном в состав последних входят (в масс. %): 47,7…67,7 изоамилового, 0,5…8,1 n-амилового, 4,2…16,3 изобутилового, 6,1…8,4 n-бутилового, 4…6,5 изопропилового, 0,4…35,7 n-пропилового спиртов [1]. Остальные примеси cостоят из остатков этанола, воды, эфиров и других органических соединений.

В то же время известно, что алифатические карбоновые кислоты являются основой широкого спектра фармацевтических препаратов, в частности седативных, сердечно-сосудистых, противоопухолевых и многих других. В частности, карбоновые кислоты ряда С3 – С5, такие как пропионовая, масляная, изомасляная, валериановая и изовалериановая могут быть получены путем окисления [2, 3] входящих в состав СМ первичных спиртов, индивидуально выделенных путем дробной ректификации [3].

Необходимо отметить, что помимо производства потенциальных биологически-активных веществ и лекарственных препаратов ряд карбоновых кислот С3 – С5, а также, собственно, их источники – алифатические спирты находят широкое применение в:

нефтехимии (производство  модификаторов котельных топлив и присадок для бензинов всех марок);

автохимии (стеклоочистители, незамерзающие жидкости);

реактивной химии (индивидуальные растворители, реактивы);

парфюмерии (отдушки, ароматизаторы).

Таким образом, квалифицированный научно-обоснованный подхода к ряду технических и технологических задач, которые стоят перед спиртовой отраслью, от их своевременного и правильного решения во многом зависит успешное развитие и повышение эффективности спиртового производства. Резервом такого повышения, отодвинутого на второй план и способного влиять на технико-экономические показатели предприятия, является усовершенствование процесса выделения и квалифицированное использование побочных продуктов ректификации. Хотя многокомпонентный состав в определенной степени препятствует глубокой переработке СМ, но тем не менее, подбор оптимального метода ректификации позволяет решить эту задачу. А поиск путей квалифицированного и экономически оправданного использования продуктов ректификации (в основном спиртов ряда С3 – С5), способов повышения их качества, расширение сферы возможного применения как в товарном, так и в переработанном виде и в конечном итоге - конкретное промышленное использование положительно повлияет на эффективность спиртового производства и на развитие отрасли в целом.

Литература

1.  Красницкий В. М., Арсеньев Д. В. и др. Технология комплексной безотходной переработки зерна на спирт и кормопродукты для сельскохозяйственных животных // Ликероводочное производство и виноделие.- 2001.- №11(23).- С. 4-5.

2.  Малин C. А., Вдовец М. З. и др. Синтез и разработка технологии получения полупродуктов для получения лекарственных препаратов на основе отходов спиртовых производств // Приложение к журналу “Вестник СПбГМА им. И. И. Мечникова”.-2007.-№1.-С.48-49. 

3.  Патент GB 1399398. Process for the manufacture of saturated, aliphatic monocarboxylic acids. // 02.07.75.

4.  Малин С.А, Ласкин Б.М., Коростелев С.А. Проблема утилизации сивушных масел-основных отходов спиртовых производств, пути их рациональной переработки. Сб. научных трудов конференции «Современные направления теоретических и прикладных исследований ‘2011». т. 28, с. 26-29. Химия.-Одесса: Черноморье, 2011.